Bon, c'est vrai l'Amphitrite Palace est devenu un classique pour moi mais de surclassement en surclassement on en arrive à des déjeuners sur la plage privée qui n'est pas sans similitude avec l'île privée à l'Ile Maurice. En fait, avec le recul l'Amphitrite est sans doute l'un des plus beaux établissements des bords de Mer. Le Touessrok qui fut désigné aux débuts des années 2000 comme le plus bel hôtel du Monde peut voir en l'Amphitrite, un sacré concurrent.
